Zapotitlán Salinas es un sitio privilegiado, ya que todo el año se puede cosechar algún fruto o flor comestible así como algún insecto o gusano, también la cría de ganado que pasta con maleza de la región. De los cuales se pueden preparar suculentos platillos con recetas ancestrales y una mezcla de influencias de cocina internacional, lo cual da como resultado un agasajo inolvidable para el paladar de nuestros visitantes.

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Dentro de los principales platillos se encuentran